塑性变形及随后的加热对金属材料组织和性能有显著的影响，了解塑性变形的本质，塑性变形及加热时组织的变化，有助于发挥金属的性能潜力，确定合适的加工工艺。学习完本文内容，你需要知道的知识点：

    1. 金属在冷加工时组织和性能的变化。

    2. 金属再结晶时组织和性能的变化。

    3. 加工硬化、细晶强化的概念。